咲いたそさい園

庭園から広がる食と花の物語

「半田そうめん」の魅力

家庭菜園と自家製 こんにちは、家庭菜園を楽しむ皆さん! 今回は、皆さんの家庭菜園で収穫した野菜と一緒に楽しむことができる、徳島県つるぎ町半田地区に伝承される「半田そうめん」の作り方をご紹介します。 小麦粉を使って作る自家 […]

中国の主要な作物を育てる

自家栽培の楽しみ 自家栽培の醍醐味は、自分の手で育てた作物を収穫し、それを食卓に並べる喜びです。 中国の気候と土壌条件は、多くの作物の栽培に適しており、自家栽培ファンにとって素晴らしい機会を提供しています。 そこで、中国 […]

高梁のおやつ柚餅子

家庭菜園で収穫したゆずで作る こんにちは、家庭菜園愛好家の皆さん! 今回は、家庭菜園で育てたゆずと、もち米粉を使って作る岡山県高梁地域に伝わる伝統的なおやつ「柚餅子(ゆべし)」をご紹介します。 柚餅子は、香り豊かなゆずと […]

中国の庭で育てる

おいしい野菜の世界 こんにちは、ガーデニング愛好家の皆さん!今日は中国の庭で栽培される主要な野菜についてお話ししましょう。 中国の気候と土壌条件は多様であり、そこではさまざまな種類の野菜が栽培されています。 それでは、中 […]

川島町の伝統料理「冷や汁」

家庭菜園の新鮮野菜で楽しむ方法 こんにちは、家庭菜園を愛する皆さん!今日は、埼玉県川島町の伝統料理「冷や汁(すったて)」をご紹介します。 この涼やかな料理は、暑い夏の日にぴったりで、新鮮な野菜をたっぷり使えるので、家庭菜 […]

中国の恵みを楽しむ

庭園で育てる楽しい果物 こんにちは、ガーデニング愛好家の皆さん!今日は中国の恵みである主要な果物についてお話ししましょう。 中国は豊かな土壌と多様な気候条件を提供し、多くの種類の果物が栽培されています。 それでは、中国で […]

新見のけんちんそば

冬に温まる岡山の伝統料理 こんにちは、家庭菜園を楽しむ皆さん!今回は、冬にぴったりの岡山県新見地域で伝承される「けんちんそば」についてご紹介します。 家庭で育てた新鮮な野菜とそばを使った、心も体も温まる一品です。 けんち […]

中国の美しい花々

庭園愛好家への贈り物 こんにちは、ガーデニングファンの皆さん!今日は中国の美しい花々に焦点を当てて、その魅力と栽培についてお話ししましょう。 中国は多彩な気候と風景を持ち、その多様性が様々な花の栽培に最適な環境を提供して […]

蒜山の五目おこわ

蒜山おこわを菜園の食材で楽しむ こんにちは、家庭菜園を愛する皆さん! 今日は、岡山県の美しい蒜山(ひるぜん)地域に伝わる郷土料理「五目おこわ(蒜山おこわ)」をご紹介します。 このおこわは、栗、ごぼう、山菜など、家庭菜園で […]