咲いたそさい園

庭園から広がる食と花の物語

香川の島「茶がゆ」

塩飽諸島の伝統料理「茶がゆ」 皆さん、こんにちは!今日は香川県の塩飽諸島から、素晴らしい郷土料理をご紹介します。 それは、「茶がゆ」です。この料理は、自家菜園で収穫した野菜、特にさつまいもを使った朝食にぴったりの優しい味 […]

福井県の恵みを楽しむ!

家庭菜園で育てる3つの主要野菜 皆さん、こんにちは!家庭菜園愛好者の皆さんに、福井県の恵みを紹介します。 福井県は、美しい自然と豊かな土壌が特徴であり、その恵まれた環境は美味しい野菜の栽培に最適です。 今回は、福井県の主 […]

明石名物ふわふわの玉子焼

明石焼を家庭菜園の楽しみにプラス こんにちは、家庭菜園を楽しんでいる皆さん!今回は、兵庫県明石市の伝統的なおやつ「玉子焼(明石焼)」についてご紹介します。 明石焼は、その独特な風味と食感で多くの人々に愛されているご当地グ […]

さつまいもの保存法

さつまいもを新鮮な状態で保存するためには、以下の方法を試してみてください。 常温での保存 さつまいもは室温で保存できます。ただし、湿度を適切に調整し、風通しの良い場所に保管してください。通気性の袋や籐製のかごに入れ、直射 […]

石川県で家庭菜園を楽しむ

地元野菜の栽培ガイド 皆さん、こんにちは!家庭菜園を楽しんでいるみなさまに向けて、今回は石川県の主要な野菜についてご紹介します。 石川県は豊かな自然と美しい景色で知られており、その恵まれた環境が育む野菜たちは美味しさと栄 […]

多彩なメキシコの恵み

豊かな土地が育む7つの美味野菜 メキシコの恵まれた土地が生み出す豊かな恩恵の一つに、多彩な野菜があります。 この記事では、メキシコで特に生産量の多い7つの野菜に焦点を当てて紹介します。 トマトからアボカド、オクラ、チリ、 […]