咲いたそさい園

庭園から広がる食と花の物語

ほうじ茶で炊く奈良茶飯

自家野菜と一緒に楽しむ伝統料理 家庭菜園で収穫した新鮮な野菜を使った料理を楽しんでいる皆さん、こんにちは! 今日は、奈良県に伝わる伝統料理「奈良茶飯(ならちゃめし)」をご紹介します。 この料理は、奈良のほうじ茶でご飯を炊 […]

マレーシアで自家栽培!

恵まれた環境で作物を育てよう こんにちは、自家栽培愛好家の皆さん!今日はマレーシアが誇る主要作物についてお話ししましょう。 マレーシアは熱帯の恵まれた気候と豊かな土壌が特徴で、多くの作物が栽培されています。 自分の庭やプ […]

初心者向けパセリの育て方

ステップバイステップガイド パセリは、その独特の香りと風味が特徴のハーブであり、料理の風味付けや装飾に広く使用されています。 自宅でパセリを育てることで、新鮮で美味しいハーブを手に入れることができます。今回は、初心者向け […]

飛騨の伝統的なお寿司「朴葉ずし」

美しい見た目と独特の風味 こんにちは、家庭菜園を愛する皆さん! 今日は、岐阜県の伝統的な料理「朴葉ずし」についてご紹介します。 朴葉ずしは、その名の通り、朴(ほう)の葉で酢飯を包んだお寿司で、古くから岐阜県の飛騨地方で愛 […]

USAで生産される主要野菜

地域の特色と人気の品種 アメリカ合衆国は広大な土地と多様な気候条件を持つ国であり、そのために様々な種類の野菜が生産されています。 ここでは、アメリカで特に多く生産される主要野菜について紹介します。 トマト トマトはアメリ […]