家庭菜園からの贅沢！
皆さん、こんにちは！家庭菜園を楽しんでいるみなさん、お弁当作りには悩みませんか？
毎日のお弁当を楽しく彩るアイデアをお探しの方に、今日は特別なレシピをご紹介します。
そうです、広島菜園で収穫した新鮮な広島菜漬けを使った「広島菜むすび」です！
広島菜むすびの作り方
材料
- 広島菜漬け（あれば自家製が最高ですが、市販のものでもOK）
- ご飯
- 海苔
- 塩
手順
- 広島菜漬けを細かく刻みます。食べやすい大きさに切ると、お弁当の中での食べやすさが格段に上がります。
- ご飯を手のひらに取り、ほぐします。少し塩を加えると、広島菜漬けの風味が引き立ちます。
- 手にラップを広げ、その上にご飯をのせます。中心に広島菜漬けを乗せ、手で包むようにして丸めます。むすびの形に整えます。
- 海苔で包みます。お弁当箱に入れる際に、海苔がご飯にくっつくので、食べる直前に包むのがポイントです。
広島菜むすびのポイント
自家製の広島菜漬けを使用する
自家製の広島菜漬けは、旬の広島菜の風味が存分に味わえます。家庭菜園で収穫した野菜を使って漬けると、さらに贅沢な味わいになります。
手作りの温もりを感じる
手で包んで形作るむすびは、愛情がこもった手作り感があります。家族や大切な人へのお弁当に入れると、喜ばれること間違いなしです。
栄養バランスを考えて
広島菜はビタミンやミネラルが豊富で、身体に嬉しい栄養素がたくさん詰まっています。
お弁当に入れることで、栄養バランスも考えられた一品になります。
まとめ
家庭菜園で収穫した広島菜を使った広島菜むすびは、お弁当作りの新たなアイデアになること間違いありません。
手作りの温もりと旬の味わいを堪能しながら、大切な人の笑顔を想像しながら、ぜひ試してみてください。きっと喜ばれること間違いなしです！