第1回：何を育てる？まずは野菜選びから

家庭菜園のスタートラインは、「どんな野菜を育てたいか」を決めるところから始まります。けれど、いざ始めようとすると、スーパーにはたくさんの野菜、園芸店には何種類ものタネや苗……。迷ってしまいますよね。

実はこの「最初の選択」が、家庭菜園の成功を左右する大切なポイントなのです。

「育てやすい野菜」から始めよう

初心者におすすめなのは、次の3つの条件を満たす野菜です。

• 発芽・育成が安定している（失敗しにくい）
• 生育期間が比較的短い（結果が早く見える）
• 病害虫に比較的強い（手間が少ない）

具体的には、以下のような野菜が候補になります：

野菜	特徴・おすすめポイント
ラディッシュ（ハツカダイコン）	種まきから収穫まで約1か月。プランターでもOK。
ホウレンソウ・小松菜	春・秋まき可能。葉ものなので収穫も簡単。
ミニトマト	水と日当たりがあれば育ちやすく、収穫期間も長い。
ピーマン・シシトウ	丈夫で長く収穫できる。害虫も少なめ。
サニーレタス	外葉から順に収穫できるので、長く楽しめる。

気候と季節も考慮しよう

野菜には「春まき」「夏まき」「秋まき」「冬越し」など、育てやすい時期があります。たとえば、トマトやキュウリは春まき、ダイコンやホウレンソウは秋まきが基本です。失敗を避けるには、いまの季節に合った品種を選ぶのが鉄則です。

📌 タネ袋の裏面を必ずチェックしてみましょう。「まき時期」「収穫時期」「発芽温度」「発芽日数」など、栽培の“地図”が詰まっています。

自分の生活スタイルに合った野菜を

野菜選びは「どこで育てるか」「どれだけ世話ができるか」にも関係してきます。

• 毎日世話できる人 → 水をよく吸う葉もの類
• 週末しか時間がない → 乾燥に強く成長の遅い根菜や果菜類
• スペースが限られている → コンパクトに育つベビーリーフやミニ品種

最初は欲張らず、1〜2種類に絞って育てるのがポイントです。

コラム：旬の野菜は育てやすい

スーパーでは年中売られているトマトやナス。でも本来は夏野菜です。季節に合った「旬の野菜」は、その時期に自然に育つようにできているので、虫もつきにくく、味もよくなります。

春なら春野菜、秋なら秋野菜。自然のリズムに沿った野菜選びが、いちばんの成功法なのです。

今週のやってみよう！

📝 チェックリスト：育てたい野菜を決める

• □ 今の季節に合っているか
• □ 初心者でも育てやすい種類か
• □ 自宅の環境（日当たり・水やり頻度）に合っているか
• □ 食べてみたい！育ててみたい！という気持ちがあるか

ひとつでも「YES」が多ければ、それがあなたにぴったりの野菜かもしれません。

次回予告：
**第2回：「土づくりと場所選びが成功のカギ」**では、野菜を育てる“ステージ”となる土と場所について、ベランダや庭での始め方をやさしく解説します。