新潟県で栽培しやすい野菜
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家庭菜園野菜の魅力 こんにちは、家庭菜園愛好家の皆さん！今日は新潟県の地域特性に合わせた栽培に最適な野菜についてお話ししましょう。 新潟県は四季折々の美しい景色や豊かな自然に恵まれた地域であり、その気候や土壌条件はさまざ […]
山梨、長野、岐阜、松本、信濃
岐阜の「五平餅」
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家庭菜園を楽しむ皆さんへ こんにちは、家庭菜園愛好家の皆さん！今日は家庭菜園の収穫物を活かした、岐阜県の伝統的な郷土料理「五平餅」についてご紹介します。 家庭菜園の新鮮な野菜とともに、五平餅を楽しんでみませんか？ 五平餅 […]
東濃の伝統和菓子「からすみ」
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家庭菜園と共に楽しむ味わい こんにちは、家庭菜園愛好家の皆さん！今日は、岐阜県東濃地域の伝統和菓子「からすみ」についてご紹介します。 家庭菜園で収穫した野菜や果物を使った料理を楽しんでいる皆さんにとって、新しい地域の味わ […]
岐阜のご当地料理「けいちゃん」
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岐阜の家庭菜園を彩る こんにちは、家庭菜園愛好家の皆さん！今日は、岐阜県の絶品ご当地料理「鶏ちゃん（けいちゃん）」をご紹介します。 自家製の新鮮な野菜と一緒に楽しむことで、さらに美味しく楽しめるこの料理の魅力をお伝えしま […]
飛騨の伝統の味「朴葉みそ」
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伝統的な調味料と家庭菜園 こんにちは、家庭菜園愛好家の皆さん！今日は、岐阜県飛騨地域の伝統的な調味料「朴葉みそ」についてご紹介します。 家庭菜園で育てた新鮮な野菜と一緒に楽しむと、より一層おいしさが引き立ちます。ぜひ、飛 […]
飛騨の伝統食「こも豆腐」
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家庭菜園を楽しむ皆様へ こんにちは、家庭菜園を愛する皆さん！今日は、岐阜県飛騨地域の特産品である「こも豆腐」についてご紹介したいと思います。 家庭菜園で育てた新鮮な野菜と一緒に楽しめる、地元の伝統食材です。 こも豆腐とは […]
岐阜県の名物「鮎の塩焼き」
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家庭菜園と共に楽しむ 皆さんこんにちは！家庭菜園を楽しんでいる皆さんにとって、新鮮な野菜を育てることは日々の喜びの一つですよね。 今日は、その喜びにさらなる彩りを加える岐阜県の名物「鮎の塩焼き」についてご紹介します。 家 […]
飛騨の伝統的なお寿司「朴葉ずし」
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美しい見た目と独特の風味 こんにちは、家庭菜園を愛する皆さん！ 今日は、岐阜県の伝統的な料理「朴葉ずし」についてご紹介します。 朴葉ずしは、その名の通り、朴（ほう）の葉で酢飯を包んだお寿司で、古くから岐阜県の飛騨地方で愛 […]