北東北の恵み、青森のりんご、ごぼう、にんにく、岩手のりんどう、山ぶどう、秋田のお米、ホップなど、贅沢な宝石箱をたっぷりと堪能しましょう。
秋田の味覚きりたんぽ鍋を楽しむ！
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家庭菜園で作るきりたんぽ鍋レシピ 秋田県の冬の風物詩として知られる「きりたんぽ鍋」は、その風味豊かな味わいと温かさで多くの人々を魅了しています。 家庭菜園で育てた新鮮な野菜と、手作りのきりたんぽを使って、この季節感溢れる […]
青森、秋田、盛岡、岩手、宮古
秋田「いぶりがっこ」の作り方
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秋田の味わいを家庭菜園で！ 皆さん、こんにちは！家庭菜園を楽しんでいる皆さんに、秋田県の伝統的なお漬物、「いぶりがっこ」の作り方をご紹介します。 いぶりがっこの特徴は、燻煙で香りをつけ、しっかりとした食感を持つだいこんの […]
青森県の恵みを楽しむ
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家庭菜園で育てる主要野菜 青森県は美しい自然と豊かな土壌で知られており、その恵まれた環境は野菜の栽培に最適です。 今回は、青森県の主要な野菜であるダイコン、ゴボウ、ヤマノイモ、ニンニク、トマト、ジャガイモについて、家庭菜 […]
秋田県の恵みを楽しむ！
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家庭菜園で育てよう、秋の主要野菜 秋田県は四季折々の豊かな自然が特徴であり、その恵みを家庭菜園でも楽しむことができます。特に秋には美味しい野菜が豊富に収穫されます。 今回は、秋田県の主要な野菜、ネギ、エダマメ、シイタケ、 […]
岩手の主要野菜の育て方
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家庭菜園で栽培するポイント こんにちは、家庭菜園愛好家の皆さん！今日は岩手で栽培されている主要野菜についてお話ししましょう。 岩手の気候や土壌条件に合った栽培ポイントを押さえれば、美味しい野菜を自宅で育てることができます […]
青森県の郷土料理「じゅねもち」
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家庭菜園の恵みで作る こんにちは、家庭菜園を楽しむ皆さん！春から夏にかけての努力が実を結び、収穫の喜びを感じる季節ですね。 今回は、家庭菜園で採れた野菜を使って作る、青森県南部地方の伝統的な郷土料理「じゅねもち」をご紹介 […]