贅沢な恵みの宝石箱、山形の洋なし、さくらんぼ、すいか、福島のもも、かすみそう、宮城のせり、パプリカなど、南東北の農産物を堪能しましょう。
宮城の味覚ずんだ餅を楽しもう！
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菜園とずんだ餅の絶妙なマリアージュ 皆さん、こんにちは！自家菜園での新たな楽しみを提案します。今回は、宮城県の伝統的なお菓子、「ずんだ餅」についてご紹介します。 自分で作った新鮮な枝豆を使い、つきたての餅と一緒に楽しむこ […]
宮城、山形、福島、仙台、会津
山形の自然の恵み「玉こんにゃく」
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玉こんにゃくの魅力に迫る 山形県といえば、豊かな自然に恵まれた土地柄が特徴です。 その中でも、地元の方々に愛され、家庭菜園で栽培されている食材の一つに「玉こんにゃく」があります。 今回は、この玉こんにゃくの魅力についてご […]
山形の秋冬の味覚「芋煮」の魅力
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家庭菜園で作られた野菜を使って 山形県の風土と歴史が息づく、その土地ならではの味覚として、「芋煮（いもに）」は秋から冬にかけての食卓を彩ります。 里芋の収穫期が訪れるこの時期、家庭菜園で作られた野菜を使って、ほっこりとし […]
山形の夏の定番「だし」
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家庭菜園の新鮮野菜を使って 山形県の夏に欠かせない定番料理、「だし」。暑さで食欲が減退しがちな時期に、さっぱりとした味わいで野菜をたっぷり楽しめる一品です。 家庭菜園を楽しむ方々にとって、「だし」は手軽に作れる上に、旬の […]
福島の伝統料理「いかにんじん」
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福島市の伝統料理の魅力と作り方 こんにちは、家庭菜園愛好者の皆さん。今回は福島市の伝統料理「いかにんじん」についてご紹介します。 いかにんじんは、地元の名産であるするめいかとにんじんを組み合わせた、風味豊かなおかずです。 […]
福島県の恵みを楽しむ
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家庭菜園で育てる主要野菜 皆さん、こんにちは！今日は福島県の豊かな土壌で育った野菜についてお話ししたいと思います。 福島県はその豊かな自然と清らかな水で知られており、そこで育つ野菜は新鮮で栄養価も高く、家庭菜園で育てるの […]
宮城県の菜園で育てる主要野菜
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シメジ、ピーマン、エノキダケ 宮城県は美しい自然と豊かな土壌が特徴であり、そのため野菜栽培にも最適な環境が整っています。 自家菜園を営む方々にとって、宮城県ならではの野菜を栽培することは、新たな楽しみや豊かな収穫をもたら […]
埼玉県で家庭菜園を
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楽しむための主要野菜ガイド こんにちは、家庭菜園愛好家の皆さん！埼玉県の豊かな自然と気候条件は、野菜栽培に最適な環境を提供しています。 今日は、埼玉県で人気のある主要野菜、ネギ、キュウリ、ハクサイ、ホウレンソウ、サトイモ […]
茨城県の地で楽しむ
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家庭菜園の主役たち！ 皆さん、こんにちは！家庭菜園愛好家の皆さん、茨城県の美しい土地で野菜栽培を楽しんでいますか？ 今日は、茨城県の地で主要な野菜たち、ハクサイ、サツマイモ、れたっす、ピーマン、レンコン、そしてミズナにつ […]
石川の伝統料理「かぶらずし」
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家庭菜園の恵みを活かす こんにちは、家庭菜園を愛する皆さん！ 今日は、あなたの家庭菜園で育てた新鮮な野菜を使って作れる、石川県の伝統的な馴れ寿司「かぶらずし」をご紹介します。 かぶらずしとは？ かぶらずしは、冬の北陸地方 […]