宮崎の夏の味覚：冷や汁
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家庭菜園の野菜で作る冷や汁 こんにちは、家庭菜園を楽しんでいる皆さん！今回は、宮崎県の暑い夏にぴったりの伝統的な料理、「冷や汁」をご紹介します。 家庭菜園で育てた新鮮な野菜を使って、美味しくて栄養満点な冷や汁を作りましょ […]
沖縄、石垣島、鹿児島、宮崎
鹿児島名物「がね」
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家庭菜園の恵みを楽しむ こんにちは、家庭菜園を愛する皆さん！今日は鹿児島県の郷土料理「がね」についてご紹介します。 がねは、さつま芋や野菜をたっぷり使ったかき揚げで、鹿児島では家庭の味として親しまれています。 家庭菜園で […]
沖縄のソーミンタシヤー
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菜園の恵みで作る郷土料理レシピ こんにちは、家庭菜園を楽しんでいる皆さん！ 今日は、自家製の野菜を使って作れる、沖縄県の郷土料理「ソーミンタシヤー」についてご紹介します。 ソーミンタシヤーは、シンプルながら風味豊かで、手 […]