「半田そうめん」の魅力
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家庭菜園と自家製 こんにちは、家庭菜園を楽しむ皆さん！ 今回は、皆さんの家庭菜園で収穫した野菜と一緒に楽しむことができる、徳島県つるぎ町半田地区に伝承される「半田そうめん」の作り方をご紹介します。 小麦粉を使って作る自家 […]
「そうめん」の記事一覧
沖縄のソーミンタシヤー
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菜園の恵みで作る郷土料理レシピ こんにちは、家庭菜園を楽しんでいる皆さん！ 今日は、自家製の野菜を使って作れる、沖縄県の郷土料理「ソーミンタシヤー」についてご紹介します。 ソーミンタシヤーは、シンプルながら風味豊かで、手 […]
湖北さばそうめんの魅力
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滋賀県湖北地域の田植え見舞い こんにちは、家庭菜園を楽しんでいる皆さん。 今回は、滋賀県湖北地域で行われる田植え見舞いの風習として親しまれている「鯖そうめん」についてご紹介します。 田植えは日本の農業における大切な行事の […]