咲いたそさい園

庭園から広がる食と花の物語

「てっぱい」の記事一覧

香川の冬の味覚「てっぱい」

家庭菜園のだいこんを使って こんにちは、家庭菜園を愛する皆さん!冬の訪れとともに、家庭菜園で育てた野菜の収穫が楽しみな季節がやってきました。 今回は、香川県の郷土料理「てっぱい(酢みそ和え)」をご紹介します。新鮮なだいこ […]