有田の祭りで頂くなれずし
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秋祭りで楽しめる伝統的なごちそう 家庭菜園愛好家の皆さん、こんにちは！ 今回は和歌山県有田地方の秋祭りで楽しめる伝統的なごちそう、塩さばの「なれずし」についてご紹介します。 家庭菜園で収穫した野菜と一緒に楽しめるこの料理 […]
「なれずし」の記事一覧
石川の伝統料理「かぶらずし」
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家庭菜園の恵みを活かす こんにちは、家庭菜園を愛する皆さん！ 今日は、あなたの家庭菜園で育てた新鮮な野菜を使って作れる、石川県の伝統的な馴れ寿司「かぶらずし」をご紹介します。 かぶらずしとは？ かぶらずしは、冬の北陸地方 […]