高梁のおやつ柚餅子
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家庭菜園で収穫したゆずで作る こんにちは、家庭菜園愛好家の皆さん！ 今回は、家庭菜園で育てたゆずと、もち米粉を使って作る岡山県高梁地域に伝わる伝統的なおやつ「柚餅子（ゆべし）」をご紹介します。 柚餅子は、香り豊かなゆずと […]
「もち米粉」の記事一覧
鹿児島の伝統グルメ「じゃんぼ餅」
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家庭菜園の野菜と一緒に楽しむレシピ こんにちは、家庭菜園を愛する皆さん！今日は、鹿児島県の伝統的なおやつ「じゃんぼ餅」についてご紹介します。 新鮮な野菜を育てる家庭菜園の楽しみと共に、地元の味覚を楽しむ一工夫を加えたレシ […]