咲いたそさい園

庭園から広がる食と花の物語

「アオジソ」の記事一覧

エゴマ(アオジソ)の栽培ガイド

美味しい葉っぱを育てるコツ エゴマ(アオジソの変種)を栽培することは、美味しい料理を作る上で素晴らしいスタートです。 この風変わりで香り高いハーブは、和食やアジア料理、さらには西洋料理にも広く活用されています。 今日は、 […]