咲いたそさい園

庭園から広がる食と花の物語

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愛媛「ふくめん」の作り方

家庭菜園の恩恵を実感! 家庭菜園を楽しんでいる皆さん、こんにちは! 今日は、収穫したこんにゃく芋を使って、愛媛県宇和島の郷土料理である「ふくめん」の作り方についてご紹介します。 ふくめんは、祭りや正月などの特別な日に食べ […]