豊かな大地カナダの恵み
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カナダはその広大な土地と多様な気候条件の恩恵を受け、さまざまな農産物を生産しています。 北米で最も重要な農業国の一つであり、その豊かな大地からは多くの食料が供給されています。 小麦 カナダは世界有数の小麦生産国です。特に […]
「大豆」の記事一覧
初午に捧げる「しもつかれ」の魅力
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家庭菜園から稲荷社への贈り物 春が訪れ、暖かな日差しが家庭菜園を照らし始めると、私たちの心も自然と弾みますね。 栃木県では、初午の日に稲荷社に「しもつかれ」という伝統料理をお供えする習慣があります。 この風習を知ることで […]
ほうじ茶で炊く奈良茶飯
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自家野菜と一緒に楽しむ伝統料理 家庭菜園で収穫した新鮮な野菜を使った料理を楽しんでいる皆さん、こんにちは！ 今日は、奈良県に伝わる伝統料理「奈良茶飯（ならちゃめし）」をご紹介します。 この料理は、奈良のほうじ茶でご飯を炊 […]