香川のうどん「打ち込み」
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打ち込みうどんで楽しむ冬の味覚 こんにちは、家庭菜園を楽しむ皆さん！今回は、収穫した里芋を使った香川県の郷土料理「打ち込みうどん」をご紹介します。 寒い冬の日にぴったりのこの料理は、家庭菜園で育てた新鮮な野菜をふんだんに […]
「打ち込みうどん」の記事一覧
香川の夏を彩る「どじょう汁」
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ごぼうの風味が魅力の郷土料理 香川県は、讃岐うどんやオリーブなどで知られる地域ですが、夏には地元の野菜を使った郷土料理も人気です。 その中でも特に注目すべきは、「どじょう汁」です。この記事では、香川県の夏を彩る「どじょう […]