温州みかんは、日本の冬を彩るやさしい甘さ。育て方や品種の違い、収穫のタイミングから、保存や楽しみ方まで。家庭で味わう みかん の魅力をたっぷりご紹介します。
みかん缶の物語｜やわらかく、つややかに
こたつとミカン、昭和の冬の風物詩。その甘くやさしい味わいは、缶詰の中で今も微笑んでいます。ミカン編では、温州みかんが、ていねいに皮をむかれ、やわらかな光をまとって缶の中に収まるまでの道のりを描きます。製造の技術、記憶を包む甘さ、そして現代の食卓での新しい活用法。みかん缶は、季節や人の思い出を閉じ込めた小さな宝箱。