「那賀町」の記事一覧

徳島県那賀町の家庭菜園から こんにちは、家庭菜園を愛する皆さん！ 今日は、特産の木頭ゆずを使って作る、徳島県那賀町に伝承される保存食「ゆべし」についてお話しします。 那賀町の豊かな自然と、そこから生まれる特産品は、家庭菜 […]

家庭菜園から食卓への旅 家庭菜園を楽しんでいる皆さん、こんにちは！今日は徳島県那賀町の伝統料理、「はんごろし」についてお話ししましょう。 この料理は、地元の豊かな食材を活かした、素朴でありながら深い味わいが特徴です。 特 […]