咲いたそさい園

庭園から広がる食と花の物語

「酢みそ」の記事一覧

下関のちしゃなます

山口県のかきちしゃを使う和え物 こんにちは、家庭菜園を楽しむ皆さん! 今日は、山口県下関の伝統野菜「かきちしゃ」を使った美味しい和え物、「ちしゃもみ(ちしゃなます)」のレシピをご紹介します。 かきちしゃは、独特のシャキシ […]