咲いたそさい園

庭園から広がる食と花の物語

「錦糸卵」の記事一覧

鹿児島伝統の「鶏飯」の魅力

伝統料理と家庭菜園で楽しむ方法 こんにちは、家庭菜園を楽しむ皆さん!今回は、鹿児島県の奄美大島発祥の伝統料理「鶏飯(けいはん)」をご紹介します。 鶏飯は、炊き立てのご飯に鶏ガラスープをかけ、さまざまな具材をトッピングして […]