咲いたそさい園

庭園から広がる食と花の物語

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高梁のおやつ柚餅子

家庭菜園で収穫したゆずで作る こんにちは、家庭菜園愛好家の皆さん! 今回は、家庭菜園で育てたゆずと、もち米粉を使って作る岡山県高梁地域に伝わる伝統的なおやつ「柚餅子(ゆべし)」をご紹介します。 柚餅子は、香り豊かなゆずと […]