揚げ物「さつまあげ」の魅力
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鹿児島の家庭菜園から食卓へ こんにちは、家庭菜園愛好者の皆さん！今日は、鹿児島県の特産品である「つけあげ（さつまあげ）」をご紹介したいと思います。 家庭菜園で収穫した新鮮な野菜と一緒に楽しむことができる。 この美味しい揚 […]
「鹿児島」の記事一覧
鹿児島のあくまきを作ってみよう
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家庭菜園と共に楽しむ端午の節句 こんにちは、家庭菜園を愛する皆さん！今日は鹿児島県の伝統的な餅菓子「あくまき」についてご紹介します。 このお菓子は端午の節句に食べられるもので、その独特な製法と風味が特徴です。 家庭菜園と […]
鹿児島伝統の「鶏飯」の魅力
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伝統料理と家庭菜園で楽しむ方法 こんにちは、家庭菜園を楽しむ皆さん！今回は、鹿児島県の奄美大島発祥の伝統料理「鶏飯（けいはん）」をご紹介します。 鶏飯は、炊き立てのご飯に鶏ガラスープをかけ、さまざまな具材をトッピングして […]
鹿児島の伝統グルメ「じゃんぼ餅」
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家庭菜園の野菜と一緒に楽しむレシピ こんにちは、家庭菜園を愛する皆さん！今日は、鹿児島県の伝統的なおやつ「じゃんぼ餅」についてご紹介します。 新鮮な野菜を育てる家庭菜園の楽しみと共に、地元の味覚を楽しむ一工夫を加えたレシ […]
鹿児島名物「がね」
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家庭菜園の恵みを楽しむ こんにちは、家庭菜園を愛する皆さん！今日は鹿児島県の郷土料理「がね」についてご紹介します。 がねは、さつま芋や野菜をたっぷり使ったかき揚げで、鹿児島では家庭の味として親しまれています。 家庭菜園で […]