同じ場所で同じ種類の作物を毎年育てることで発生する「連作障害」について紹介します。土壌の栄養バランスが崩れ、病気や害虫が発生しやすくなるなどの問題が起こります。連作障害を防ぐための土作りの工夫や、作物のローテーション、コンパニオンプランツの活用方法など、健康な土壌で栽培を続けるための対策を解説します。