春大根 と市場のリズム
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朝の畑から始まる一日の流れ 春大根は、朝、畑から抜かれたばかり 。まだ土の香りをまとったその一本は、やがて市場へ運ばれ、店頭へ並び、夕方には食卓へ届く。野菜の流通には、畑とは違う「市場の時間」が流れている。 春の畑で育つ […]
「野菜の流れ」の記事一覧
草摘まひる です。菜園の片隅で、季節と対話しながら、育てるよろこび、知るたのしみ、そして言葉のかけらをそっと綴っています。
草摘まひる です。菜園の片隅で、季節と対話しながら、育てるよろこび、知るたのしみ、そして言葉のかけらをそっと綴っています。