柑橘便り 海が育む黄金 更新日:2026年3月8日 その土地だけの、味と彩りの便り 海が育てる黄金色 柑橘便り、愛媛県の海が育む黄金の香り。海は、光を返す鏡だ。そしてそのきらめきが斜面をのぼり、石積みの段々畑をやわらかく照らしている。 春の瀬戸内では、橙色が風景のなかで静かに揺れる。そして枝先に実る柑橘 […] 続きを読む
瀬戸内の廻船と菜の花 更新日:2026年3月6日 菜園から旅する、もう一つの物語 春の畑に広がる黄色い菜の花。その小さな種は油となり、町の工房で搾られ、樽に詰められて瀬戸内の廻船に積み込まれる。畑、工房、港、そして海の航路を辿ると農業と海運、商業を結ぶもう一つの歴史の風景が見える。 続きを読む