カテゴリー：物語が分かれば味わい深くなる

野菜は、ただの食材ではありません。食べるたび、野菜と時代を旅している。物語が分かれば、味わい深くなる。日々なにげなく食べている野菜たちの意外なルーツや、地域に根ざした風習・年中行事との関わりを紐解く。