「市場の朝」の記事一覧

市場の朝に広がる初夏野菜の風景をたどり、収穫から荷受け、せり、選別、流通へと続く流れを紹介。静けさの中に立ち上がる活気や、人の手でつながる丁寧な工程に触れながら、食卓へ届くまでの見えない道のりを描く。