「八十八夜」の記事一覧

八十八夜を越えた茶畑で生まれる新茶の滴は、朝露とともに山の息吹を宿す一杯。静岡や宇治など土地ごとの風土が織りなす香りと味わいを辿って、若葉の透明感、産地ごとの個性、そして晩春の食卓との調和までを描く。